在我們生活當中，斬拌機的應用也是非常的常見，那么今天小編來給大家講一下斬拌機的操作規(guī)程
第一條：熟悉設備的性能和操作要求，培訓指導后方可進行設備的操作使用。
第二條：根據(jù)工藝要求，選擇斬刀的轉(zhuǎn)速和斬鍋轉(zhuǎn)速，將適量的原料放入斬鍋內(nèi)，待斬物料達到工藝要求時，即可按下停止按鈕停機，如遇尋常情況按下急停按鈕進行停機處理。
第三條：工作中嚴禁將斬拌防護蓋打開或?qū)⑹只蚱渌锲飞烊霐匕铏C防護蓋下，工作或操作。
第四條：工作中要均勻的將物料分散在斬板中，使物料混合斬拌均勻。
第五條：出料：啟動慢速斬刀和慢速斬板，將處理好的物料取出，袋出料完畢后將機器停止。
第六條：使用結(jié)束后關閉電源，確定斬刀、斬鍋不在運轉(zhuǎn)后，打開機器上護蓋，用刮板等將剩余殘料清理干凈，嚴防斬刀將手劃傷，用清水清理干凈消毒后，蓋上防護上蓋。
第七條：刀軸轉(zhuǎn)動時，嚴禁手或其它雜物伸入斬餡后半部。
第八條：嚴禁斬凍肉及帶骨肉；并防止其它雜、硬物混入斬鍋內(nèi)，以防損壞斬刀。
第九條：斬刀與斬鍋間隙不能過大或過小，正常標準為2mm左右。
第十條：斬刀不鋒利時，可將斬刀卸下，用細磨石不沾水，按刀的原角度冷磨，在磨刀過程中切勿使刀刃的溫度升高。
好了，小編就給大家講到這里，如果說您要是有什么需要的話，可以隨時打電話給我們，我們將竭誠為您服務，當然了，您也可以登陸我們公司官網(wǎng)了解更多的內(nèi)容。
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